Beiträge von Michael

Dünsten Sie Zwiebeln und grünen Spargel, gießen Sie Gemüsebrühe auf, pürieren Sie alles und verfeinern Sie die Suppe mit Sahne und Zitronensaft. Mit frischer Kresse garnieren. 4 Portionen Zubereitung ca. 30 min. ½ kg grüner Spargel 2 EL Butter 1 Kästchen Kresse 150 g Creme Fraiche ½ l Gemüsesuppe Salz Pfeffer, Muskatnuss etwas Zitronensaft 1…

Eine schnelle, leichte Pfanne mit knackigem Spargel und aromatischen Begleitkräften – perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen. Zutaten (für 2 Portionen): Zubereitung:

Eine leichte Pizza mit Spargel, frischem Rucola und feinem Ziegenkäse – ideal als Frühlingsgenuss. Zutaten (für 2 Pizzen): Zubereitung:

Ein aromatisches Ofengericht, das saftiges Huhn mit mediterran gewürztem Spargel kombiniert. Zutaten (für 2 Portionen): Zubereitung:

Ein cremiges Risotto, in das frischer grüner Spargel integriert wird – ein eleganter Genuss. Zutaten (für 3 Portionen): Zubereitung:

Ein Klassiker, der Spargel in einer leichten, cremigen Sauce mit einem Hauch Senf serviert – typisch skandinavisch. Zutaten (für 3 Portionen): Zubereitung:

Ein saisonales Nudelgericht, bei dem die frische Schärfe von Bärlauch und die Zartheit von Spargel harmonisch vereint werden. Zutaten (für 2 Portionen): Zubereitung:

Zutaten (für 3–4 Portionen): Zubereitung:

Ein frischer Wrap, der knackigen Spargel mit knackigem Gemüse und einem leichten Dressing kombiniert – perfekt für unterwegs. Zutaten (für 2 Wraps): Zubereitung: